Beluntas yang biasa dimanfaatkan sebagian orang sebagai pagar halaman atau dibeberapa tempat menjadi tumbuhan liar, masih belum dapat dimanfaatkan secara maksimal di masyarakat. Di jawa daun beluntas di kenal sebagai sayuran yang bisa mengurangi bau badan sama seperti kemangi, namun daun yang mempunyai rasa getir dan aroma yang khas ini ternyata mempunyai manfaat yang lain selain bisa mengurangi bau badan.
Dalam daun beluntas terkandung alkaloid, flavonoid, tanin, minyak atsiri, kalsium, asam chlorogenik, natrium , magnesium dan fosfor.
Salah satu alternatif pemanfaatan sebagai bahan konsumsi yang boleh diperhitungkan adalah dengan mengolah menjadi botok. Minat masyarakat yang tinggi dengan jenis makanan botok ini, tentu menimbulakn kegairahan sendiri untuk membuat produk jenis ini. Bahan-bahan campuran jenis lolahan ini juga bisa berfariasi, tergantung minat konsumen. Jika ingin menambahkan daging atau jamur misalnya, akan meningkatkan cita rasa.
Karena khasiatnya, tanaman beluntas sudah sejak lama di jadikan sebagai bahan pengobatan tradisional, untuk memperoleh manfaatnya, berikut resep - resep tradisional dari tanaman beluntas yang bisa kita coba :
Dalam daun beluntas terkandung alkaloid, flavonoid, tanin, minyak atsiri, kalsium, asam chlorogenik, natrium , magnesium dan fosfor.
Salah satu alternatif pemanfaatan sebagai bahan konsumsi yang boleh diperhitungkan adalah dengan mengolah menjadi botok. Minat masyarakat yang tinggi dengan jenis makanan botok ini, tentu menimbulakn kegairahan sendiri untuk membuat produk jenis ini. Bahan-bahan campuran jenis lolahan ini juga bisa berfariasi, tergantung minat konsumen. Jika ingin menambahkan daging atau jamur misalnya, akan meningkatkan cita rasa.
Karena khasiatnya, tanaman beluntas sudah sejak lama di jadikan sebagai bahan pengobatan tradisional, untuk memperoleh manfaatnya, berikut resep - resep tradisional dari tanaman beluntas yang bisa kita coba :
- Mengobati Demam
- Menghilangkan Bau Badan
- Mengatasi Rematik
- Mengobati Keputihan
- Mengobati Hipertensi
- Mengatasi Haid Tidak Teratur